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飲食店の食器

飲食店オープンにおすすめの食器、プロ仕様を選ぶべき理由

これからビストロやカフェ、イタリアン、創作料理の店を立ち上げようとしている方に向けて、「食器選び」についてお話ししたいと思います。この内容は、お世話になっている飲食店オーナー様の声を参考に、これまでの経験を交えて綴っています。

飲食店オープンにおすすめの食器、プロ仕様を選ぶべき理由

これからビストロやカフェ、イタリアン、創作料理の店を立ち上げようとしている方に向けて、「食器選び」についてお話ししたいと思います。この内容は、お世話になっている飲食店オーナー様の声を参考に、これまでの経験を交えて綴っています。

プロ仕様の取り皿で食卓にセンスを。おしゃれなプレート4選

プロ仕様の取り皿で食卓にセンスを。おしゃれなプレート4選

日々の食卓やレストランの一皿において、メインディッシュや盛り付けには力を入れていても、取り皿はつい「とりあえずのもの」で済ませていませんか？実は、取り皿こそ「センス」が最も映える器です。

プロ仕様の取り皿で食卓にセンスを。おしゃれなプレート4選

日々の食卓やレストランの一皿において、メインディッシュや盛り付けには力を入れていても、取り皿はつい「とりあえずのもの」で済ませていませんか？実は、取り皿こそ「センス」が最も映える器です。

お気に入りの服と食器

お気に入りで丁寧な暮らし

お気に入りを厳選して、それを毎日使って暮らすこと。なんとも言えない満足感と幸福感があります。洋服と食器でそれを感じたシーンがあったので、ここに綴りました。

お気に入りで丁寧な暮らし

お気に入りを厳選して、それを毎日使って暮らすこと。なんとも言えない満足感と幸福感があります。洋服と食器でそれを感じたシーンがあったので、ここに綴りました。

ohのアイテム

物の選び方・探し方

物の選び方や探し方は、生まれ持ったセンスは関係ない。オシャレと言われる人は、物や情報に詳しく、自ら体験をしている人。すぐに手に入れられることではありませが、そんな遠回りをしなくても大丈夫。経験済みな人のお気に入りを選択肢に入れることが近道です。

物の選び方・探し方

物の選び方や探し方は、生まれ持ったセンスは関係ない。オシャレと言われる人は、物や情報に詳しく、自ら体験をしている人。すぐに手に入れられることではありませが、そんな遠回りをしなくても大丈夫。経験済みな人のお気に入りを選択肢に入れることが近道です。

家で美味しいコーヒーを飲む方法 vol.3｜ミル編

집에서 맛있는 커피를 마시는 방법 3

家で美味しいコーヒーを飲む方法の第３段。ミルの選び方について。コーヒーを飲む直前に粉にした方が断然美味いです。できればミルは、手挽きがおすすめ。

집에서 맛있는 커피를 마시는 방법 3

家で美味しいコーヒーを飲む方法の第３段。ミルの選び方について。コーヒーを飲む直前に粉にした方が断然美味いです。できればミルは、手挽きがおすすめ。

春の筍と、あのマルチボウル

인바운드 타케노코 <그 멀티 그릇편>

올해는 순이 풍작인 것 같습니다. 그래서 평소보다 저렴한 가격으로 살 수 있습니다. 봄을 느낄 수있는 최고의 재료. 곧 슈퍼에서도 사라져 버리므로, 지금 중에 뇨키쿠와 확보해 두고 싶은 곳. 구워도 끓여도,...

인바운드 타케노코 <그 멀티 그릇편>

올해는 순이 풍작인 것 같습니다. 그래서 평소보다 저렴한 가격으로 살 수 있습니다. 봄을 느낄 수있는 최고의 재료. 곧 슈퍼에서도 사라져 버리므로, 지금 중에 뇨키쿠와 확보해 두고 싶은 곳. 구워도 끓여도,...