燕カトラリー ボレロ（ブラックチタン）

ブラックをアクセントに

定番のシルバーとの合わせ使い

元はohの人気商品でもある燕カトラリーボレロ。定番的で普段使いに最適なシルバーですが、このブラックはとても良いアクセントに。
シルバーのカトラリーの中でスプーンだけ、フォークだけなど、スポットで加えるとメリハリが出ておもしろい。同じデザインで色違いのカトラリー使いは、静かな遊び心。上品なビストロに早変わり。定番の燕カトラリーボレロ（マットシルバー）はこちら

無味無臭のブラックチタンで料理がもっと美味しく

チタンは医療現場でも使われるほど、人の体に害がない優しい金属。金属特有の「金気（かなけ）」に敏感な方にもおすすめ。
黒く塗装したわけではなく、チタンそのものを黒く変色させてコーティングしているので、とても丈夫。全く傷がつかないとは言いませんが、ロングライフな美しい道具と言えます。

撮影しようと思ったら、１本足りない！犯人は息子。学校の弁当と一緒に持って行ってました。
また一つ、息子が家を出る時に持たせる道具が増えました。

いつもの食事をちょっと豪華に見せてくれる

食卓の黒は、料理を引き立ててくれます。
我が家では、日曜のお昼によく登場するオムライスに黒いスプーンを合わせがち。たまごとケチャップがより鮮やかに見えて、シンプルな盛り付けなのにいつもよりちょっと豪華に見えるから不思議。
シルバーのカトラリーと程よく混ぜても違和感がないのは、同じデザインだからだと思うのです。

口抜けの良さが気持ち良い

デザインはとてもシンプル。装飾は一切なく、直線がない流線的なフォルム。
さらにスプーンには、使ってみないとわからないこだわりがあります。口抜けがすごく良いんです。スプーンの、口に入る部分（つぼと言います）のエッジのカットが絶妙。
柔らかいお肉ならスプーンでキレそうなシャープさがあり、そのシャープさが口抜けを「するんっ」とスムーズに感じさせる理由。もちろん、ケガをするほど鋭利な状態ではないので安心してください。
ナイフもよく考えられた切りやすい角度。ちょっと愛嬌のある可愛いフォルムですが、キレッキレです。
あのオーバルプレートや、ビストプレートとの相性が素晴らしい！凝り過ぎていない、ちょうどいい感じの洋食店のようです。

サイズと名前の誤解

カトラリーにはサイズごとに名前があります。
とくにデザートスプーンという名前は、デザート用という意味ではなく、大きさを意味する業界用語と思ってください。
日本では食事メインに使われるのは、デザートスプーンやデザートフォークが一般的です。その上のサイズとなる、テーブルスプーンやディナーフォークと呼ばれるサイズは、ちょっと大きめ。欧米サイズです。
ボレロマットのラインナップはデザートスプーンやデザートフォークというタイプのみ。ohでは誤解を避けるため、「デザート」を商品名に付けるのは避けました。

濡れたままの放置は避けましょう

黒だけに水垢が目立ちます。
水アカの正体は水道水に含まれるミネラル分で、乾くと白く残るのが特徴です。洗い直せばすぐに落ちますが、濡れたまま放置するとまた現れます。
でもこれは、シルバーのカトラリーや、食器でも同じ。洗い終わったらすぐに水気を取るのがおすすめです。
もちろん、水アカは人体に害はないので、安心してください。

指紋はそれほど目立たない。手に白い粉でも付いていれば別ですが、シルバーの艶ありカトラリーと同じ程度かと。
もちろん、光の当たり具合を変えて探そうと思えば見えますが、どこから見ても指紋だらけと感じることは少ないようです。